Idea untuk masakan daging, memandangkan raya korban sudah hampir :) seperti biasa, ummu Anas suka masak masakan yang simple dan pantas saja. Inilah antara masakan simple yang boleh dicuba :)
(Gambar screenshot video dalam Hp. Kabur sikit)
Bahan: daging-rebus dulu bagi empuk
Bahan kisar: bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, halia.
Sedikit rempah kurma
Asam keping, gula merah dan garam
Bawang besar dan cili padi
.
Cara: masukkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bahan kisar, rempah kurma dan daging. Bila kuah hampir kering, masukkan asam keping dan perasa. Akhir sekali masukkan bawang besar hiris dan cili padi. Kacau-kacau sebentar dah siap!
Senang kan?
Selamat mencuba :)
0 comments:
Post a Comment