Ini adalah antara lauk kegemaranku sejak kecil. Masakan ibuku yang kini aku rindui. Caranya tak susah, tapi masakan ibu pasti sangat dirindui kan..
Ok..ini resepinya
Bahan:
Ikan tongkol
Air
Asam keping
Lengkuas-hiris nipis
Bawang putih-mayang
Kunyit -potong (option)
Garam
Sedikit gula/gula melaka
Sedikit ketumbar -tumbuk kasar
Cara:
Masukkan semua Bahan ke dalam periuk. Renehkan di atas dapur hingga masak.Dan sesuaikan rasa masam,masin dan manisnya. siap..
Sedap dimakan bersama ulaman dan buku :):)
0 comments:
Post a Comment