Rajin nak berkongsi resepi lagi :D
Ini menu untuk lunch kami beberapa hari lepas. Baru sempat nak menulis resepi :) seperti biasalah, hidangan yang sangat simple dan mudah disediakan. Sesuai untuk ibu-ibu sepertiku yang tak boleh lama sangat kat dapur :D
OK, ini resepi ayam masak kicap caraku, dan tauge goreng udang.
Ayam goreng kicap
Bahan-bahan;
Ayam-perap dengan garam kunyit dan goreng
Bawang merah-mayang
Bawang putih-mayang
Sedikit sos tiram
Sedikit sos ikan
Kicap secukupnya
Sedikit gula
Sedikit air
Cili hijau- potong
Bawang holang-potong bulat
Cara-caranya;
Tumis bawang yang sudah dimayang dengan sedikit minyak hingga wangi.
Masukkan sos tiram, sos ikan, dan kicap, kacau seketika.
Masukkan sedikit air dan gula-sesuaikan rasa.
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau sebati.
Akhir sekali masukkan hirisan bawang holand dan cili hijau.
Siap!
Tauge goreng udang
Bahan-bahan;
Tauge
Sedikit sawi-potong
Sedikit carrot-potong
Udang
Bawang putih-mayang
Bawang besar-mayang
Sedikit cuka
Sos ikan
Sos tiram
Sedikit air
Cara-cara;
Tumis bawang yg telah dimayang hingga naik bau, masukkan sedikit cuka, sos tiram dan sos ikan, kacau seketika.
Masukkan sedikit air dan udang. Kacau lagi.
Masukkan carrot, kacau sebentar.
Masukkan sawi dan tauge. Kacau hingga sayur masak.
Siap!
Selamat mencuba :)
0 comments:
Post a Comment